毎日食べたい味!素材や製法にこだわった、とっておきのパンを韮崎からお届け

2024年12月12日

八ヶ岳の麓、韮崎市から届く幸せの味。ふわふわ、しっとり、香り豊かな手作りパンをお取り寄せしてみてはいかが? 大切な人へのギフトにも、自分へのご褒美にもぴったりな、心温まるパンの数々をご紹介!


八ヶ岳南麓で育った小麦とアルプスの水、そしてきれいな空気から生まれた「コーナーポケット」のパン

「コーナーポケット」は韮崎のパン屋さん。八ヶ岳南麓で育てた小麦とアルプスのおいしい水、そして韮崎のきれいな空気から作られたこだわりのパンを店頭とオンラインショップで販売している。自宅でお取り寄せ可能なコーナーポケットのおすすめパンを紹介する。

山梨の小麦とアルプスの水、そして韮崎の空気がコーナーポケットのパンのおいしさの秘訣


八ヶ岳のメープルパン

20年以上愛され続けるコーナーポケットの名物パン。メープルシロップの優しい甘さが、ふんわりしっとりのパン生地に溶け込んでいる。朝食にはもちろん、ホイップクリームやバターを挟んでサンドイッチにしても絶品。韮崎の人々に愛され続けてきた味をぜひご家庭でも。

八ヶ岳のメープルパン


ぎゅぎゅっとシャインマスカット

ブドウの産地、山梨県韮崎市からシャインマスカットの果汁をパン生地にたっぷり練り込んだフルーツブレッドをお届け。爽やかな甘味とフレッシュなシャインマスカットの風味を味わって。

ぎゅぎゅっとシャインマスカット


八ヶ岳ブレッド 2本セット メープルパン & シャインマスカットパン

韮崎の自然が育んだ、2つの味わいを一度に。長年愛されてきたメープルパンと爽やかなシャインマスカットパン、人気の2種類がセットになった贅沢な詰め合わせ。朝食やティータイムに、それぞれの個性豊かな味わいを楽しんでみて。大切な方へのギフトにも喜ばれそう。

八ヶ岳ブレッド 2本セット メープルパン & シャインマスカットパン


八ヶ岳コーヒーブレッド

厳選された珈琲豆と八ヶ岳南麓の新鮮な牛乳を使用した、こだわりのコーヒーブレッド。ほんのり甘い牛乳生地と、珈琲豆の程よい苦みのハーモニーを楽しんで。朝のひと時を特別なものにしてくれる、コーヒー好きにおすすめの一品。

八ヶ岳コーヒーブレッド


【季節限定】焼き栗パン入り八ヶ岳ブレッド 3本セット

豊かな自然に囲まれた韮崎のおいしい水や空気をたっぷり閉じ込め焼き上げた、ふんわりしっとりの八ヶ岳ブレッド。そのなかでも、栗のほっこりとした甘みと香ばしさが楽しめる焼き栗パンが入った季節限定セット。優しい甘さの黒糖くるみパンと、爽やかなオレンジブレッドも一緒に。

【季節限定】焼き栗パン入り八ヶ岳ブレッド 3本セット


全粒粉パン 3個セット

山梨県産小麦「かいほのか」を石臼で丁寧に挽いた全粒粉パンを、3つの味わいで。パン窯で直焼きしたハースブレッド、コーヒーの香り広がるカフェショコラブレッド、そして素朴なおいしさのカンパーニュ。韮崎の大地の恵みを、全粒粉の豊かな風味とともに堪能しよう。

全粒粉パン 3個セット


八ヶ岳ブレッド&ラスクセット

ふんわりパンとサクサクラスクの贅沢な出会い。黒糖ベースのパン生地にクルミを入れて焼き上げた「黒糖くるみパン」と、レーズン入りカスタード生地に、クルミとオレンジピールを加えた「くるみの入ったクリームレーズン」、きな粉たっぷりの「甲州信玄ラスク」が付いた欲張りセット。

八ヶ岳ブレッド&ラスクセット


韮崎のパン屋さん「コーナーポケット」で焼きたてパンを

焼きたての香り漂う店内から、お好みのパンを選ぶ楽しさを。韮崎市内にあるパン屋「コーナーポケット」の店舗で利用できる3000円分(500円分×6枚)の商品券がおすすめだ。韮崎本店か韮崎駅前MDK店で、地元の人々に愛されるパンの数々を堪能しよう。

コーナーポケット 商品券3000円分


韮崎市内には2店舗、国道141号沿いの本店と、JR韮崎駅前の韮崎市民交流センター「ニコリ」1階の韮崎駅前MDK店がある。MDKとは、水(MIZU)、大地(DAICHI)、空気(KUKI)をそれぞれローマ字表記にした際の頭文字。おいしい水と空気、韮崎の大地の意味で、パンへの思いをこめた店舗名になっている。また、韮崎市外にも甲府東店、甲斐敷島店の2店舗を出店している。山梨を訪れた際にはぜひ味わってほしい。

富士山や八ヶ岳など、韮崎を囲む美しい山々が見渡せる位置にある本店

お昼には多くの人で賑わうJR韮崎駅前「ニコリ」1階の韮崎駅前MDK店


100パーセント穀物と水だけで培養した麹酵母から作る「Blooming Bakery」の発酵パン

「Blooming Bakery」は韮崎をはじめ、山梨県内各所で移動販売を行っているパン屋さん。穀物と水だけで培養した「天然培養酵母」を使った発酵パンを販売している。天然酵母はイーストに比べて風味やクセがないので、原料の小麦粉の風味をそのままに感じることができるのが特徴だ。

イーストではなく、麹酵母を使った発酵パン

小麦粉の風味をそのままに感じることができるのが特徴


食パン・カンパーニュ・お食事パンセット

「最高級小麦こだわり食パン(6枚切り3枚)」、「ずっしりチョコマーブル食パン(6枚切り3枚)」、「しっとりかぼちゃ食パン(6枚切り3枚)」、「たっぷりレーズン食パン(6枚切り3枚)」、「ライ麦全粒粉カンパーニュ(ハーフサイズ×2個)」のたっぷりセット。マーガリン、ショートニングはもちろん、卵、乳製品、バター、生クリームを使っていないので、小麦本来のおいしさをそのまま味わうことができる。

ライ麦全粒粉カンパーニュ

食パン・カンパーニュ・お食事パンセット


カレーパン4種(計8個)

「チキンバターマサラカレーパン」、「サグパニールカレーパン」、「極上チキンカレーパン」、「スパイシーキーマカレーパン」の4種類のインドカレーパンを2個ずつ詰めたカレーパンセット。「インド印度のカレー店 TIFFIN de CoCo」を運営する「Blooming Bakery」ならでは、インド人シェフによる本格インドカレーと酵母パンのマッチを楽しめるおすすめセットだ。

「チキンバターマサラカレーパン」、「サグパニールカレーパン」、「極上チキンカレーパン」、「スパイシーキーマカレーパン」の4種類のインドカレーパン

本格インドカレーがたっぷり入っている


韮崎市をはじめ、山梨県内で移動販売を行っている「Blooming Bakery」。出店情報はInstagramからチェックできる。

キッチンカー、または移動販売車で出店している


豊かな自然に囲まれた八ヶ岳の麓で、愛情を込めて焼き上げられたパンたち。家族や友達と分け合えば、きっと笑顔の輪が広がるはず。韮崎からの贈り物で、心温まるひとときを過ごしてみて。

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