世界初の製塩方法で作る"ぬちまーす”

沖縄本島中部エリアにある宮城島の製塩工場。高安社長が開発した独自の製塩法である「常温瞬間空中結晶製塩法」で作られた「ぬちまーす」の製塩工程を、専門スタッフが案内する。パネルを見ながら、自由に見学することもできる。製塩室の中に降り積もった雪ような塩景色を堪能することができ、予約すれば、ぬちまーすが生まれたストーリー「生命に必要なミネラル」などの講話も聞ける。1Fのショップは、ぬちまーすを使った商品の販売に加え、試食や美容品の体験コーナーを充実させることで、ぬちまーすの魅力をより「体験」できる場所となっている。2階のカフェ兼レストラン「ぬちまーすレストランたかはなり」では、絵画を楽しみながらランチやカフェを楽しめる。

見どころ

敷地内も15分ほどで散策でき、旅行雑誌の「沖縄の絶景スポットBEST5」で第1位になった"果報バンタ”と呼ばれる絶景が楽しめるのもポイントだ。