豊かな自然に囲まれて楽しむ有機農業と食の体験スポット

農と食を通じて人が集い、学び合う場づくりをコンセプトとした体験型観光農園。化学肥料や農薬に頼らない完全有機栽培に取り組み、米や野菜などを育てている。子どもたちに、農業を通して命の営みや里山の暮らしを伝える体験型農園「キッズファーム」を定期的に開催。栽培から収穫までを体験できるのが魅力だ。自社農園で採れた食材を味わえる飲食施設も備え、自然の恵みと食の豊かさを五感で体感できる。

見どころ

施設内では、自社農園で採れた野菜をおもに使った自家製麺うどんや、糸島産の素材にこだわった軽食やスイーツ、ドリンクが味わえる。「森のカフェ緑の詩」にはウッドデッキがあり、森の中でカフェタイムが楽しめる。

「白糸の森担当者」に聞いてみた

Q：ほかにはない強み、魅力は？<br> A：施設内で1次産業から6次産業までをスタッフ一同で取り組んでいる点です。 <br><br> Q：人気グルメやグッズ、お土産は？<br> A：施設内にある自社農園で採れた野菜や果実を中心に使ったキッシュやスイーツに加え、昔ながらの製法で野菜や果実の本来の味を大切に仕上げた加工品です。施設内併設の「白糸うどんやすじ」も、自社農園の野菜を天ぷらとして提供しています。 <br><br> Q：フォトジェニックな場所は？<br> A：「森のカフェ緑の詩」内にあるツリーハウスには7つのウッドデッキがあり、場所ごとに表情を変える森の様子を撮影できます。晴れの日に展望デッキの先端から撮る景色もおすすめです。