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滋賀県の知られざる特産品「赤こんにゃく」はなぜ赤い?織田信長や安土城、産地対決が関係か
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ヒットの理由とは?編集部が聞いてみた
滋賀県の知られざる特産品「赤こんにゃく」はなぜ赤い?織田信長や安土城、産地対決が関係か
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2023年9月7日
ほかのこんにゃくでは味わえないキメの細かい食感が楽しめる。鍋物や煮物に使うと出汁がじゅわっと染み出るのも魅力
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