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＜ 画像 3/ 7＞台湾で人気のスイーツをゼリーで再現！食でワクワクを届ける「たらみ Dessert」が「楊枝甘露」＆「桃香果茶」のゼリーに込めた“食の体験価値”への想い

2025年5月14日

ゼリーの食感を決めるポイントの一つがフルーツとの対比。フルーツのおいしさが引き立つ食感をめざしている
ゼリーの食感を決めるポイントの一つがフルーツとの対比。フルーツのおいしさが引き立つ食感をめざしている【撮影=三佐和隆士】