滋賀県長浜市の冬の味覚といえば、天然の真鴨。越冬のためシベリアや北海道から本州にやって来る渡り鳥は、程よい食感と凝縮された旨味が特長だ。そんな真鴨を使った老舗の鴨すきなどを堪能し、歴史的建造物や町並みに触れながら、彦根市まで向かうドライブは冬のおでかけにぴったり！
天然鴨のロースをしゃぶしゃぶで堪能
北陸自動車道・長浜ICから車で10分ほどの場所にある、1893年創業の「住茂登(すみもと)」。小鮎やホンモロコといった琵琶湖の天然魚を使った郷土料理など、滋賀県の味覚が揃う名店だ。
なかでも、冬は鴨鍋が自慢。2023年3月末まで限定の「鴨鍋コース 6,600円コース」(1人前6600円)には、ロース、だき身、骨つくねの3種類の肉が付く。信頼する猟師から仕入れる新鮮な天然真鴨は雑味が一切なく、濃厚な旨味を堪能できる。注文は2人前から可能だ。
●住茂登 / 住所：滋賀県長浜市大宮町10-1 / 電話：0749-65-2588 / 時間：11:30～14:30(最終入店13:45)、17:00～21:00(最終入店19:30) / 休み：不定休
オリジナル商品多数！風情ある通りを散策
長浜市内の「黒壁スクエア」は、江戸・明治時代の伝統的建造物群が立ち並ぶエリア。1900年築の建物を利用した「黒壁一號館 黒壁ガラス館」をはじめ、古い蔵や商家の建物をリノベートして活用した店舗が軒を連ねる。カフェでは「黒壁スクエア」という名前にちなんで作られた、真っ黒なビジュアルのオリジナルグルメも人気だ。
●黒壁スクエア / 住所：滋賀県長浜市元浜町12-38(黒壁一號館 黒壁ガラス館) / 電話：0749-65-2330 / 時間・休み：店舗・施設により異なる
