< 画像 2/ 7>スタートアップ企業がラグジュアリーブランドを目指す理由は?日本酒業界にイノベーションを!SAKE HUNDREDの挑戦

2025年12月16日

SAKE HUNDREDのフラッグシップ「百光」。精米歩合18%と極限まで米を磨きあげることで、圧倒的な透明感とクリアな味わいを誇る。ユリの花や洋梨、リンゴのようなフルーティーで華やかなアロマも特徴
SAKE HUNDREDのフラッグシップ「百光」。精米歩合18%と極限まで米を磨きあげることで、圧倒的な透明感とクリアな味わいを誇る。ユリの花や洋梨、リンゴのようなフルーティーで華やかなアロマも特徴【写真提供=株式会社Clear】