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2026年3月6日

焼き立ての香りが漂う店内。「お客様との対話から新しいメニューが生まれることも多いんですよ」と語る吉原さん — 焼き立ての香りが漂う店内。「お客様との対話から新しいメニューが生まれることも多いんですよ」と語る吉原さん撮影＝森島興一