キングオブショコラタルト
・サイズ：直径15センチ
・価格：4800円
カカオの芳じゅんな香りと濃厚でビターな味わいが楽しめる、チョコレート好きにはたまらないひと品。サクサクのタルト生地と、重厚感のあるチョコレートガナッシュが織り成すハーモニーは、まさに「キングオブショコラ」の名にふさわしい、大人のための贅沢なタルト。
ブッシュドノエル・マロン
・サイズ：18センチ
・価格：5400円
クリスマスの定番、ブッシュドノエルを風味豊かなマロンで仕上げたひと品。ココアスポンジのベースにムースショコラとカシスマロンクリームの2層をマスカルポーネとマロンクリームで包み込む。クリスマスツリーをプリントしたかわいい見た目のカラフルなマカロンのエッセンスもうれしい、優しい甘さと香りが口いっぱいに広がる特別なケーキ。
シュトーレン
●プレミアム・シュトーレン
・限定20台
・価格：1万2000円
●シュトーレン(ベリー、抹茶、マロン)
・限定各20台
・価格：3000円
●シュトーレンプレーン
・価格：2800円
クリスマスを待つアドベントの期間に少しずつ楽しむ「シュトーレン」。2025年は4種のフレーバー(プレーン、ベリー、抹茶、マロン)に加え、特別な食材を使用したプレミアム・シュトーレンの5種類を用意。プレミアム・シュトーレンは生地に北海道根釧地区産の生乳を使った高級バターの「リーズ・ドゥ・メール ブール フェルマンテ」を使用し、上部にはストロベリーとアプリコットのパート・ド・フリュイとオランジェットを色鮮やかに並べている。アドベント期間を楽しく贅沢に楽しめる特別なシュトーレンだ。
