アメリカの風を感じるBBQポークやチーズケーキ
パーク開業当初から愛されてきたスタジオ・スターズ・レストランは、25周年を記念してメニューを完全リニューアル。「ハリウッドの日常感あふれる映画スタジオのカフェテリア」というコンセプトはそのままに、THEアメリカンなメニューが勢ぞろいする。
ライターが食べたのは、「BBQ ポークリブ&フライドチキン・プレート」。柔らかなバックリブと、脂の旨みの強いポークリブ(スペアリブ)の2種を楽しめるBBQポークは、食べ応え満点！サルサやマスタードで味変も楽しめる。セットはライスかパンが選べるが、がっつりライスと食べるのがおすすめ。パークおなじみの大量ポテトもホクホクでおいしい。
「スタジオ・スターズ BLT バーガー・プレート」は、肉厚で濃厚なビーフパティと程よい塩気に香ばしさがアクセントになったベーコンのハーモニーがたまらない。別添えのピクルスをバーガーに挟むもよし、お口直しにするもよし。
「クラムチャウダーグラタン・プレート」は、アサリたっぷりのクラムチャウダーがグラタンに。とろりとしたホワイトソースがホッとする味わい。
デザートも見逃せない。「NYチーズケーキ 〜レモン&スモア〜」は、しっとりなめらかなニューヨークチーズケーキにたっぷりのメレンゲと焼きマシュマロをトッピング。サンドしたレモンピールがさわやかなアクセントになっている。
あわせて注文したいのが、「スタジオ・スターズ・レモネード」。レストランのカラーをイメージしたカラフルなレモネードは、スター型のゼリーがポイント。さっぱりしていて、甘いものの合間に飲むのにぴったり。
アメリカンパイの代表格「チェリーパイ」は、たっぷりのクリームとさわやかなチェリーソースがかかっている。ざくざくの生地と甘酸っぱいソースの相性がよく、甘いものが苦手なライターでもおいしく食べられた。
ほか、メルズ・ドライブインやルイズ N.Y. ピザパーラーでは、E.T.やバック・トゥ・ザ・フューチャーをはじめ、開業当初のアトラクションなどがデザインされた25周年オリジナルコースターがセットになったメニューを販売中。
ワクワクするワンハンドフード(ホットドッグはツーハンズが必要)からアメリカンなプレートまで、食でも楽しめるパークの25周年。全身でお祭り気分を味わおう！
取材・文=上田芽依
撮影=松井ヒロシ
画像提供：ユニバーサル・スタジオ・ジャパン
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