おいしくて、幸せ

氷彩Walker

1984年以降、全国の繁盛店で愛されてきた、名酒プレーンサワー「氷彩」。全国の人気店への取材を通して「氷彩」の魅力を深掘りします。リニューアル・数量限定商品のニュースなど”おいしい”最新情報も随時お届け予定！

＜画像 11/ 19＞豪快ザンギに希少なカスベ、生ラムまで。北の絶品グルメとともに氷彩が味わえる名酒場3選【北海道編】

2026年2月26日

「炭から3センチという極限の距離で一気に焼き上げる。肉の余分な脂が落ちて炭の香りがつく、この製法はオープン当初から変わりません」(佐藤さん)