スープの甘みは、パルスイートと調製豆乳で調整する
豆乳を入れたら、コンソメスープと塩こしょう、そしてカロリーゼロのパルスイートをちょっと入れます。すると少し甘くなって、プロ仕様っぽい味になるんです!生クリームを使用しない分をパルスイートで補い、豆乳も無調整じゃなく、調整にすると甘みと旨味がプラスされて、おいしくなります。調整豆乳で、調整します(笑)。
今日はいつもよりダジャレ多めです(笑)。昭和のオッチャン的愛すべきダジャレ文化が日本から消えないためにも、令和のZ世代の皆さまに継承されないかしらと思っているのですが、なかなかファッションのように一周回ってこないですね〜。ダジャレもSDGsみたいにかっこいい名前をつけたら、流行るかしら?DaJaReだから“DJR”みたいの。「これが私のDJR!」みたいな感じで。あはははは(笑)。