また、エントランスにあるショップでは、手土産にもぴったりのできたて豆腐をはじめ、豆腐を使ったアイスや豆花などの甘味も販売されている。豆腐・豆乳・甜菜糖だけで作ったシンプルな「豆腐アイス」(550円)は、「ゴロゴロっと入った豆腐の食感が楽しいです。暑くなるこれからの季節に食べたい味わい！」と、でこぽんさん。同広報曰く、「何度も試作した」という、こだわりのアイスとなっており、「全て無添加で手作りしているので、お子さまに買う方も多いんですよ」と、老若男女問わず人気の商品であることを教えてくれた。
「豆富食堂」で、優しい甘さと大豆の豊かな風味を存分に堪能したでこぽんさんは、ニッコリ笑顔に。「恵比寿のお洒落な飲食店に1人で来ることはなかなかないので、素敵な体験ができました！」と、満足げな表情を見せてくれた。
●Pococha でこぽん
自己PR：「pococha配信やってます 気になったら会いに来てね」
取材・文＝平井あゆみ
撮影＝阿部昌也
※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。
※新型コロナウイルス(COVID－19)感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密(密閉、密集、密接)回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。
