< 画像 6/ 14>ブームの「塩麹」、ソルトソムリエが選ぶ“塩麹に合う塩”とは?

2012年3月7日

沖縄のヤンバル地域の備瀬崎周辺の海底から湧き出た、上げ潮の自然海水のみを使用した天然塩
沖縄のヤンバル地域の備瀬崎周辺の海底から湧き出た、上げ潮の自然海水のみを使用した天然塩