< 画像 10/ 14>ブームの「塩麹」、ソルトソムリエが選ぶ“塩麹に合う塩”とは?

2012年3月7日

冷蔵庫にタッパーが入りきらないほど、何種類もの塩で試作した塩麹
冷蔵庫にタッパーが入りきらないほど、何種類もの塩で試作した塩麹